Печать
Категория: Законодательство

Улитки

Производство виноградных улиток внесут в перечень сельхоздеятельности. Об этом министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев заявил на заседании Госсовета по АПК.

Ранее, 24 декабря 2019 года, на встрече Владимира Путина с аграриями в Адыгее тему улиток поднял фермер из Подмосковья.

Сергей Балаев из Коломны успешно занимается разведением виноградных улиток и готовит из них эскарго (изысканное французское блюдо). По его словам, виноградная улитка в Коломенском районе Московской области – это самая лучшая и самая вкусная улитка и эскарго из нее не имеет аналогов. На этой экзотической ниве развивается туризм. А в будущем году планируется провести улиточные бега. Однако, есть одно «но».

- Я бы очень хотел, чтобы сделали поручение, для того чтобы этот вид деятельности ввели в сельхозпроизводство, — сказал Сергей Балаев, обращаясь к Президенту.

«Я согласен, это же пищевой продукт. Рыба туда входит, устрицы. А почему бы не улитки?», — ответил Владимир Путин.

- Это самый сильный афродизиак в мире, подчеркнул фермер.

- Слышали, мужики? Все на улиток. И решим заодно демографическую проблему. Дима, обязательно, — сказал Владимир Путин обратившись к Дмитрию Патрушеву.