Золотая подкова
Следующую остановку делегация из Словении сделала в аале Сапогов Усть-Абаканского района у фермера Эдуарда Ухварина, который кроме животноводства активно развивает внутренний туризм. Абаканцам хорошо известен его комплекс «Золотая подкова».
В течение часа гости смогли оценить комнаты для размещения гостей, банный комплекс, столовую, банкетный зал, площадку для детей, теплицы, пруд для ловли рыбы и, конечно же, великолепных лошадей.
- У нас есть всё для развития конно-спортивного туризма. Построен крытый манеж, который позволяет проводить обучение верховой езде и организовывать спортивные мероприятия для всех желающих при любых погодных условиях, - обратился к делегации Эдуард Иванович. - Также мы организуем экскурсии по местам «силы» - встречаем восход на лошадях у берега реки Абакан, а затем в прохладной воде смываем с себя весь негатив.
- Комплекс прекрасно укладывается в стандарты европейского качества приема гостей, - отметил Матяж Павлин, директор крупной туристической компании Словении (d.o.o. KOMPAS NOVO MESTO). - Здесь есть всё, начиная от проживания и питания и завершая различными мероприятиями, – рыбалка, конные маршруты, релаксация на природе, экскурсионные программы. Удобно и то, что комплекс расположен рядом с городом.
Союз потребительских обществ Хакасии
Завершение второго дня знакомства участников деловой миссии с организациями региона состоялось в городе Абакане.
Вначале делегация из Словении посетила Союз потребительских обществ Республики Хакасия.
- Сырье для производства заготавливается в экологически чистых районах Хакасии и проходит тщательный отбор, - рассказал Александр Мальцев, председатель общества. – У нас собственные заготовительные пункты, специализированный автотранспорт, холодильное оборудование, есть всё, что позволяет обеспечить сохранность и качество на всех этапах заготовки и переработки. Если сейчас мы заготавливаем около 60 тонн папоротника, то потенциал только этого продукта достигает порядка 400-500 тонн.
На сегодняшний день организация производит целую линейку товаров из более чем 100 наименований под торговой маркой «Лесовята Хакасии» – это соленый и маринованный папоротник, ягоды, грибы, мёд, квашеные и маринованные овощи.
- В течение двух дней нас постоянно чем-то кормят, - смеется Вида Хлебец, член делегации. - Дома я никогда бы не смогла столько съесть. Однако здесь я открыла столько незнакомых вкусов, которые очень понравились. Например, черемуха. Мы не используем эту ягоду, да она и не распространена в нашей стране. Но пирожные из талгана с черемухой, варенье из черемухи, конфеты с начинкой из этой ягоды мне очень понравились. Понравился обжаренный папоротник, как гарнир. Очень вкусная малосольная форель. Очень вкусная вода в Хакасии.
