Картофель

На протяжении последних лет рынок картофеля в нашей стране характеризуется стабильно высоким уровнем производства, превышающим потребности населения в данной продукции. Однако основными его чертами по-прежнему остается ориентированность на внутреннюю реализацию, а также слабое развитие перерабатывающего направления и недостаток хранилищ.