Китай станет основным рынком сбыта мяса кролика в последние пару лет и будет потреблять около 62% (925 000 т.) от общего объема мирового потребления (1,5 млн. т.), далее последуют Северная Корея (154 000 тонн) и Египет (57 000 т.). За счет увеличения спроса на мясо кролика во всем мире, этот рынок, как ожидается, продолжит тенденцию к росту потребления в течение следующих шести лет, согласно данным исследовательской компании IndexBox.

Состояние рынка, по прогнозам, сохранит свой текущий тренд к расширению с ожидаемым ежегодным индексом прироста на уровне от + 2,3% до 2025 года, в результате чего объем рынка достигнет 1,8 млн. т. С точки зрения производства, Китай остается лидером (932 000 т.), что составит 63% от мирового производства мяса кролика. Северная Корея занимает второе место (154 000 т.), в то время как Испания заняла третье место с производством на уровне 57 000 т. и долей рынка 3,9%. Согласно прогнозам, объем мирового производства мяса кролика, вероятно, покажет устойчивый рост в ближайшем будущем.